Resep Kue Chocolate Ganache Pie

Resep Kue Chocolate Ganache PieResep Kue Chocolate Ganache Pie. Kue ini kulitnya renyah ditambah isi cokelat yang sangat lembut. Toppingnya menggunakan buah segar yang enak dan renyah tentunya. Sangat cocok sekali untuk bingkisan atau hadiah buat orang yang spesial :). Kue Chocolate Ganache Pie sangat pas jika di sajikan seperti saat ini, musim hujan. Dengan kehangatan dan kelembutan kue ini akan menghilangkan rasa dingin di badan :D.

Yuk sekarang langsung mencoba Resep Kue Chocolate Ganache Pie yang enak dan renyah ini.

Resep Kue Chocolate Ganache Pie

Bahan:
  • 12 buah mangkuk pie siap pakai
  • 100 g dark cooking chocolate, lelehkan
  • Ganache:
  • 300 g dark cooking choocolate, potong kecil
  • 350 ml fresh cream
  • Krim Kocok:
  • 250 ml fresh cream
  • 1 sdm gula pasir
  • Hiasan:
  • Buah-buahan segar
  • Cokelat serut

Cara Membuat Kue Chocolate Ganache Pie :

  1. Lelehkan cokelat dengan cara ditim.
  2. Olesi bagian dalam mangkuk pie dengan cokelat leleh.
  3. Diamkan hingga cokelat mengeras.
  4. Ganache:
  5. Panaskan fresh cream hingga hampir mendidih.
  6. Tuangkan ke dalam cokelat yang dipotong kecil dan aduk-aduk hingga cokelat larut.
  7. Diamkan hingga cokelat agak kental.
  8. Tuangkan ke dalam mangkuk-mangkuk pie, ratakan dan diamkan hingga dingin.
  9. Semprot bagian atasnya dengan krim kocok.
  10. Hiasi dengan buah-buahan segar dan cokelat serut.
  11. Sajikan.

Sajian untuk 12 porsi.

Comments

Popular posts from this blog

Contoh Surat Lamaran Pekerjaan yang Baik

Pembelajaran IPA SD

Model Pembelajaran CTL