Resep Ayam Sambal Ijo, Pedas Asam Mantab!

Resep Ayam Sambal IjoResep Ayam Sambal Ijo. Pecinta lauk ayam? Nah resep ini bisa sobat coba kalau lagi bosan dengan menu yang itu-itu saja, langsung coba saja Resep Ayam Sambal Ijo ini. Jika tak habis dimakan, Ayam sambal ijo ini bisa dipanaskan dan dinikmati lagi tentunya. Rasanya pedas asam dengan dengan dibalut bumbu cabai hijau serta ditambah belimbing yang asam, pasti sedap!! Langsung saja di praktekan dirumah Resep Ayam Sambal Ijo berikut.

Resep Ayam Sambal Ijo


Bahan:
  • 1 ekor ayam jantan, bersihkan, potong 12 bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • minyak goreng
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • Bumbu, haluskan:
  • 100 g cabai hijau keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah belimbing sayur
  • 2 lembar daun jeruk purut, iris kasar
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis hingga rata. Sisihkan beberapa saat.
  2. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
  3. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan tiriskan.
  4. Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu hingga layu dan wangi.
  5. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
  6. Masukkan ayam goreng, aduk hingga mendidih lalu angkat.
  7. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Lihat juga Resep Kue Kering Crispy Cookies yang pastinya enak.

Comments

Popular posts from this blog

Contoh Surat Lamaran Pekerjaan yang Baik

Pembelajaran IPA SD

Penilaian pembelajaran